Приготовьте вкусное домашнее вино по нашему простому рецепту.

В пользе красного вина никто не сомневается.

Оно имеет лечебные свойства, производит успокаивающее и расслабляющие действия.

Повышает уровень гемоглобина в организме, помогает быстрее восстановится после болезни.

Эффективно помогает больным с заболеваниями сердечной и бронхиальной систем.

Главное помнит, что не надо злоупотреблять вином, рекомендуют по 50 гр в день, тогда вино будет приносит только пользу Вашему организму.

Ингредиенты:

• красный сладкий виноград – 5 кг
• шалфей – 4 горсти
• сухая гвоздика – 10 гр
• сухая корица – 10 гр

Способ приготовления рецепта:

Домашнее красное вино готовится из сладкого красного винограда, поэтому для него не требуется сахара.

Впрочем, если Вам вино на вкус покажется кисловатым, сахару можно добавить.

Главное, не переборщить, а то в итоге получится убойная смесь, а не годная к употреблению еда. То есть, напиток.

Листья шалфея лучше подсушить на свежем воздухе самостоятельно.

Но если сделать это невозможно, отправляемся в аптеку и покупаем его там.

Сначала промытый и освобожденный от стебельков виноград мнем руками, превращая в густое месиво.

После измельченные листья шалфея кладем в полотняный мешочек, завязываем его, прикрепляем маленькую гирьку.

Виноградный сок вместе со жмыхом сливаем в стеклянную бутыль с узким горлышком, в нее опускаем мешочек с шалфеем.

На горлышко бутыли надеваем резиновую перчатку тонкую, чтобы газы могли скапливаться в бутыли, не выходя наружу.

Ставим бутыль в темное место до окончания процесса брожения.

Сливаем примерно пол-литра вина и вмешиваем в него истолченную корицу и гвоздику.

Кипятим на огне минуты три.

После доливаем в емкость кипяченой воды и вина с пряностями и выдерживаем около одной недели.

Затем процеживаем наше ароматное домашнее красное вино и разливаем по бутылкам.

Приятного аппетита!